Japonya Yemek Kültürü Japonya Mutfağına Genel Bir Bakış Japon mutfağı, geleneksel ve modern tatların harmanlandığı bir kültürdür. Japonya’da yemek sadece bir beslenme biçimi değil, aynı zamanda bir sanattır. Bu mutfak, dünya çapında sağlıklı, taze ve doğal malzemelerle yapılan yemekleriyle tanınır. Japon mutfağının en temel özelliklerinden biri, mevsime göre yemeklerin şekil almasıdır….