Avusturya Yemek Kültürü Tarihi ve Coğrafi Etkiler Avusturya mutfağı, yüzyıllar boyunca farklı kültürlerin etkisi altında gelişmiş olup, özellikle Orta Avrupa, Macar, Bohemya ve İtalyan mutfağından izler taşımaktadır. Habsburg İmparatorluğu döneminde Almanya, Macaristan, Çekya ve Balkanlar’dan gelen göçmenlerin yemek alışkanlıkları Avusturya mutfağına büyük katkı sağlamıştır. Avusturya Mutfağının Temel Özellikleri Avusturya mutfağı, zengin…