Arjantin Yemek Kültürü Tarihi ve Kültürel Etkiler Arjantin mutfağı, tarih boyunca birçok farklı kültürün etkisi altında kalmıştır. Ülkenin yerli halkları, İspanyol sömürgecileri, İtalyan göçmenleri ve Fransız mutfak gelenekleri Arjantin’in gastronomisini şekillendirmiştir. Arjantin mutfağının temelini, yerli Guaraní, Mapuche ve Quechua topluluklarının geleneksel yemekleri oluşturur. Bu topluluklar, mısır, patates, tatlı patates ve kabak…